C 25 по 27 мая 2004 года в выставочном комплексе "Крокус Экспо" прошел III Международный форум «Мясная промышленность. Куриный Король. Замороженные продукты. Техника.Технологии/ VIV Russia 2004»

В церемонии торжественного открытия приняли участие: В.Г. Кайшев – заместитель руководителя Федерального Агентства по сельскому хозяйству; М.Л. Мамиконян – президент Мясного Союза РФ; Г.А. Бобылева – генеральный директор «РОСПТИЦЕСОЮЗа»; В.Н. Шарнин – генеральный директор «РОССВИНОПРОМа»; А.Г. Борцов – вице-президент компании «Крокус Интернешнл»; А.В. Теренин – президент Российской Ассоциации зоотехнии, ветеринарии и зооиндустрии; Джимми Эссинг – вице-президент компании VNU Exhibitions Europe; Н.Р. Багманян – президент выставочной компании АСТИ ГРУПП.
Впервые на выставке VIV Russia 2004 была реализована новая концепция проведения подобных мероприятий: «От поля до прилавка» (From Feed To Meet).

На выставке были представлены все звенья производства - начиная от оборудования для пищеперерабатывающей промышленности, кормовых добавок для животных, ветеринарной продукции для животноводства до оборудования для ферм, убоя животных, для обработки мяса и яиц, ингредиентов и готовой мясной продукции.
В выставке приняли участие более 200 компаний из 23 стран: России, СНГ, Северной и Южной Америки, Европы и Азии, которые представили свою продукцию и услуги на площади в 10000 кв. метров.
В рамках выставки прошла конференция - «Животноводство и птицеводство. Безопасность и качество – будущее отрасли», на которой обсуждались важнейшие вопросы отрасли, связанные с перспективами развития рынка мяса и мяса птицы в России, а также пищевых предприятий в современных условиях.
В последний день работы форума Центральная Дегустационная комиссия Министерства сельского хозяйства РФ подвела итоги конкурса по оценке качества продукции, представленной участниками. На дегустацию было представлено 126 образцов продукции от 23 предприятий.
В торжественной обстановке победителям были вручены Гран-При, золотые, серебряные и бронзовые медали, а также почетные дипломы «За качество продукции».
Гран-При присуждены компаниям:
ОАО «Птицефабрика «Верхневолжская» (Тверская обл.) – «За стабильное производство продукции из мяса птицы высокого качества»;
ООО «Белгранкорм» (г. Белгород) – «За стабильное производство продукции из мяса птицы высокого качества»;
ЗАО «Мясокомбинат «Тихорецкий» (Краснодарский Край) – «За стабильное производство продукции для детского питания высокого качества» ООО «Лилия Трейд» - «За высокое качество продукции».
Гран-при в специальной номинации VIV Russia вручены компаниям:
компания STORK – за вклад в развитие отрасли; PEJA International - за производство оборудования для инкубаторов, птичников и производства кормов;
ЗАО «Бибигон» (Тульская обл.) – единственному производителю продукции из индюшачьего мяса;
компании ZUKAMI (Испания) – за лучший стенд;
ООО «Содружество – Регионы» - за лучший стенд;
ОАО «Аромарос-М» - за лучший стенд.